LUIGIS - COMIDA DE CANTINA
- Autor:
- Bais (veja mais livros deste autor)
Bais, Marcia (veja mais livros deste autor)
Dobal, Veronica (veja mais livros deste autor) - Editora:
- SEXTANTE/GMT(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
"Receitas simples e caseiras que fizeram o sucesso de tantos anos desta casa tradicional ítalo-carioca." (Chef Claude Troigrois)"Foram muitas as mudanças na Praça São Salvador. O Brasil mudou, a vizinhança também. A redondeza se transformou. Mas o Luigis não. Nesses anos todos foi sempre uma certeza de ótimas refeições a preços honestíssimos, garantia de encontrar amigos, um ambiente mais que agradável, adorável. E uma referência da gastronomia carioca." (Patrícia Kogut)"Ajuda na minha fidelidade ao Luigis a fidelidade do Luigis a si próprio. A comida de Alessandro Cucco oferece uma bela panorâmica da comida do Nordeste da Itália, especialmente sua Veneza natal. O pedaço de mim que veio ali de perto, de Udine, mais ao norte, se sente em casa também nisso. Acho que este pedaço é o estômago." (Arthur Dapieve)"Há 25 anos a Praça São Salvador era um marasmo. De gente e de gastronomia. Para a sorte de quem vive (ou não) por ali, uma simpática casa passou a abrigar o Luigis, restaurante de cozinha italiana. Melhor, não veio apenas para ser mais um italiano no Rio. Não. Trouxe a reboque o melhor da culinária da Bota, e entenda por isso massas leves e caseiras, pizzas na lenha impecáveis, saladas e pastas adoráveis... Despretensioso e gostoso, o Luigis chegou aos 25. Não por acaso, claro. E preciso explicar o porquê dessa longevidade?" (Luciana Fróes)
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788543104553
- Dimensões:
- 23.00cm x 23.00cm x 0.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- SEXTANTE/GMT
- ISBN:
- 8543104556
- ISBN13:
- 9788543104553
- Número de páginas:
- 100
- Peso:
- 626 gramas