TRATADO DE NUTROLOGIA

Sinopse

O Tratado de Nutrologia visa a fornecer a base para nutricionistas e nutrologistas compreenderem as necessidades nutricionais de:- crianças, adolescentes e adultos;- gestantes e idosos;- esportistas;- casos de diabete, obesidade, síndrome metabólica, estresse oxidativo e outros transtornos alimentares;- casos de pancreatite crônica, insuficiência renal aguda e crônica, doenças cardiovasculares, doença pulmonar obstrutiva crônica e câncer;- pré e pós-operatório;Enfatiza-se ainda a nutrologia enteral e parenteral de adultos e crianças em capítulos específicos, além de abordar a relação da nutrologia com o uso de fitoterápicos.A organização da obra recebeu a participação e o apoio da Associação Brasileira de Nutrologia.